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LIMONES DE LAS CINQUE TERRE

Limones de las Cinque Terre


Los limones son uno de los símbolos de las Cinque Terre, una cultura ya presente desde el siglo XVII. Matteo Vinzoni ya hablaba de "maravillosos jardines de cítricos" en las Cinque Terre en 1700. Entre Riomaggiore y Monterosso, el suelo y el clima favorables son una combinación ideal para su producción, lo que le permite preparar mermeladas, galletas y dulces en general y el famoso limoncino de las Cinque Terre.

La mejor zona para su cultivo es el fondo del valle. En Monterosso, las mejores zonas se encuentran en Buranco y Morione. Eugenio Montale, que pasaba los veranos en Monterosso en la villa familiar de Monterosso, dedicó uno de sus poemas a los limones, titulado "I Limoni", en "Ossi di Seppia", poemario que le valió el Premio Nobel en 1975. En mayo tiene lugar la fiesta del limón.